Der Dalmore 12 Jahre gehört zu den Whiskys, die auf den ersten Blick schon Eindruck machen. Die markante Flasche mit dem königlichen Hirschgeweih auf dem Label verrät: Hier steckt Tradition und Handwerk drin. Im Schnapsstodl in Kirchehrenbach ist der Dalmore einer der Dauerbrenner, besonders in der Vorweihnachtszeit.

Die Brennerei am Cromarty Firth

Dalmore liegt in Alness, direkt am Cromarty Firth in den nördlichen Highlands. Die Brennerei wurde 1839 gegründet und ist bekannt für ihre einzigartige Kombination aus Bourbon und Sherry Fassreifung. Was den 12 Jährigen besonders macht: Er reift zunächst in amerikanischen Eichenfässern und bekommt anschließend ein Finish in Oloroso Sherry Fässern aus Spanien.

Im Glas

Der Dalmore 12 zeigt sich bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Schokolade, Orangenmarmelade und ein Hauch von Zimt. Am Gaumen kommen Aromen von Sherry getränkten Rosinen, Vanille und Kaffeebohnen durch. Der Abgang ist lang, warm und zeigt nochmal die Sherry Süße.

Florian beschreibt den Dalmore gerne so: „Der ist wie ein guter Sonntagsbraten. Nichts Exotisches, aber alles ist perfekt aufeinander abgestimmt. Jeder Schluck sitzt. Und die Flasche sieht auf jedem Regal fantastisch aus.“

Geschenk Qualitäten

Neben dem überzeugenden Inhalt ist die Optik ein echtes Argument. Die schwere Flasche mit dem ikonischen Hirsch Logo macht den Dalmore 12 zu einem Geschenk, das schon beim Auspacken Eindruck hinterlässt. Im Schnapsstodl greifen viele Kunden genau deshalb zu diesem Whisky, wenn sie etwas Besonderes suchen, das auch optisch etwas hermacht.

Für wen ist er geeignet?

🟥 Allrounder

Der Dalmore 12 eignet sich hervorragend für Whisky Trinker, die bereits ein paar milde Single Malts probiert haben und nun etwas mehr Tiefe und Sherryeinfluss erleben möchten. Er ist zugänglich genug für ambitionierte Einsteiger, bietet aber auch genug Komplexität für erfahrene Genießer.

Fakten auf einen Blick

• Region: Highlands, Schottland
• Alter: 12 Jahre
• Alkohol: 40% Vol.
• Fassreifung: Ex Bourbon + Oloroso Sherry
• Preisklasse: ca. 45€
• Erfahrungslevel: 🟥 Allrounder

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